9月1日下午，安徽工贸作业技术学院约请淮南市田家庵区龙湖商场监督办理所副所长刘杨来院展开餐饮服务人员食物安全常识训练，财物办理处后勤办理科担任人、安徽禧悦餐饮办理有限公司办理人员、校企两边食物安全员、食堂整体员工、校内从事食物出售的经营户员工参加了训练。

  训练会上，刘杨从校园食物安全办理相关法令和法规与准则、企业执行食物安全主体职责监督办理规则、餐饮从业人员健康办理准则、餐饮从业人员个人卫生办理准则、食物留样准则、食物进货查验及储存准则、校园食堂餐饮服务要害点、要点环节要求、食物安全事故处置计划、食物中毒的品种与防备等十个方面结合食堂作业实践进行了训练，整体参训人员认真听讲，活跃互动，取得了杰出的作用。

  后勤办理科担任人在总结说话时着重，餐饮公司服务人员要建立主人翁认识，发挥爱岗敬业、爱校如家精力，增强职责感，凸显主人翁位置，做学生心目中的好阿姨、好师傅；要增强安全认识，食堂员工要在食物安全、燃气安全、用火安全、用水用电安全、操作加工安全、校内外交通安全等方面建立安全认识，守牢安全出产底线；要全面增强为师生服务的认识，重视服务质量、考究服务形象、提高服务态度，不断为师生供给满足、优质的服务。

  训练会后，刘杨还对照专项监督查看表对学院学生食堂供餐前食物安全作业进行了全面查看，对查看中发现的部分问题提出了整改要求。餐饮公司表明将及时整改到位，做到准时供餐，保证食物安全，牢牢守住食物安全的底线，为全院师生供给杰出的就餐环境。（沈庆光 特约通讯员：赵婉君）

  主办单位：安徽省委教育工委 安徽省教育厅地址：安徽省合肥市金寨路321号教科大楼邮政编码：230061