鼓楼的炒肝、银锭桥的涮肉、前门的烤鸭……8月14日，中轴线多家餐饮品牌带来看家手工，在北京古代修建博物馆院内会集展现。这场“百味千店妙中轴”餐饮文明阛阓活动，带市民游客从美食的视点充沛体会中轴文明魅力。

　　“咱们这糖油饼，堂食的客人一般都会点两张，吃一张打包一张，要是在外带窗口买，还得排队呢！”鼓楼马凯餐厅的货摊前，一张切分隔的糖油饼正冒着香气。“给我来两个！”听闻售货员的介绍，张先生试吃两口便利索地掏出手机扫了码。

　　周围货摊上，六必居的炖肉正在锅里咕嘟着。“这儿边就只搁了老北京炖肉酱，您来尝尝！”售货员边说边为围观的人们逐个奉上。

　　牛街老字号兴顺斋本年新上市的豆浆冰淇淋，也出现在这场美食阛阓，招引不少人前来一试。现场工作人员介绍，制造冰淇淋用的便是真材实料的老北京豆浆，除了原味，还有一款海盐口味。“豆浆味儿不是特别浓，比我幻想中要好吃。”李女士尝了两口，便开端在货摊前摄影“打卡”。

　　现场还有烤肉季、锦芳小吃、南来顺、茶汤李、三元梅园、仿膳、小肠陈等22家中轴线餐饮商户，共带来上百种特征美食和非遗技艺。张一元、红星二锅头博物馆、燕京啤酒也展现出独具北京特征的茶饮和酒饮文明。

　　即日起，群众点评渠道还将同步上线“百味千店妙中轴”特征美食专区和“北京中轴线家特征餐厅，为广阔购买的人供给北京中轴线专属美食攻略。

　　“中轴线不只有前史奇迹，这儿的烟火气相同诱人。”85后李灵隐本年现已“种草”打卡了10多家中轴线餐厅，这次到展现现场一游，她又有不少新发现：老北京糖画传承演员范文昌现场作画，老北京面塑传承演员冯子龙捏着面人，都一处大师展现着擀烧麦皮的非遗技艺……无一不透出深沉的功力，引得游客们拍手叫绝。

　　从美景到美食，从老字号到新国潮，一张张极具特征的中轴线手刺，不断带动京城文旅“出圈”。美团、群众点评多个方面数据显现，在北京餐饮堂食消费前十个商圈傍边，“中轴线”辐射商圈占有四席，“中轴美食”查找量同比激增48倍。本年上半年，北京文旅消费规划全国榜首，同比增加190%。

　　从美景到美食，从老字号到新国潮，一张张极具特征的中轴线手刺，不断带动京城文旅“出圈”。美团、群众点评多个方面数据显现，在北京餐饮堂食消费前十个商圈傍边，“中轴线”辐射商圈占有四席，“中轴美食”查找量同比激增48倍。