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润泰酒店坐落在海甸岛四东路风景秀丽的鸭尾溪河畔,酒店楼高八层,为中式奢华建筑风格,地处海甸岛中心商圈,邻鹏晖商业广场、海甸城商业广场、海南大学、三甲医院海口市人民医院,酒店根底界说:为来宾供给安全、舒适、快捷的入住体会!
1、督导完结餐厅日常运营作业,编制职工出勤表,检查职工的出勤状况、外表及个人卫生。
2、担任拟定餐厅司理服务标准、程序和推销战略并安排施行,事务上要求精雕细镂。逐渐的进步办理水平。
5、领导餐厅全面质量办理小组对餐厅服务质量进行严厉检查,把好餐厅出品服务的每一关。
4、对特别客人及重要客人等比例予重视,介绍菜单内容、特色菜点,并答复客人问题。
5、留意调查来宾的用餐状况,对特别状况当即处理,进步宾宾满意率:当即处理客人投诉,并加以妥善地处理。
4、具有较强的市场剖析、营销、推行才能和杰出的人际沟通、和谐才能,剖析和处理实际问题的才能。
4、担任及时将客人对菜肴的建议和定见转达厨师长,供厨师长在研讨拟定菜单时作为参阅,共同完结每周或每日厨师长特荐菜品。
5、担任在开餐期间,整个餐厅的督导、巡查作业,迎送重要客人并在服务中以特别重视,仔细处理客人投诉,并将客人的投诉定见及时向上级陈述。
2、做好酒店公共区域的清洁作业,检查酒店内公共环境卫生质量,以保证卫生合格。
6、宣扬、教育、履行消防安全、治安安全、交通安全等有关准则和法规,做好督导检查,避免事端产生。
4、担任挂号现金、银行存款日记账并精确录入体系,准时编制银行存款余额调理表。
1、批阅财政收支,审理财政专题陈述和会计报表,对严重的财政收支计划、经济合同进行会签。
2、编制预算和履行预算,参加拟定资金筹集和运用计划,保证资金的有用运用。
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