记者从市食物药品监管局了解到，7月1日，《河北省食物小作坊小餐饮小摊点办理法令》(以下简称《法令》)正式实施。《法令》明确规则了食物小作坊、小餐饮、小摊点负面清单，界定其出产运营规模。

  《法令》对县级以上人民政府及其食物安全委员会、食物药监办理部门以及各有关部门的职责权限作了具体规则。规则了区域规划、食物目录、日常监督查看、要点抽样查验、信誉档案办理、“黑名单”准则、监管信息公示、安全事故处置等办法。规则了食物小作坊、小餐饮和小摊点应当恪守的出产运营标准、食物安全职责、进货查验、出厂查验、人员健康办理、收据凭据保存等一系列运营要求。

  《法令》明确规则了食物小作坊、小餐饮、小摊点负面清单，界定其出产运营规模：

  小作坊不得出产加工乳制品、速冻食物、酒类(白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等)、罐头、饮料、保健食物、特别医学用处配方食物、婴幼儿配方食物、婴幼儿辅佐食物、果冻、食物添加剂等产品以及法令、法规制止出产加工的其他产品；

  小摊点不得出售散装白酒、食物添加剂、保健食物、特别医学用处配方食物、婴幼儿配方食物、婴幼儿辅佐食物等法令、法规制止运营的高风险食物。

  《法令》规则，“校园、幼儿园门口一百米规模内制止小摊点运营”，划出了食物小摊点运营“禁区”。“禁区”规模不只包含中小校园、幼儿园，还扩大到一切校园(包含大学)，把保证学生饮食安全作为重中之重，回应社会关心。(记者曹瑞云)