4月17日下午，园（镇）组织召开餐饮场所“瓶改电”工作推进会议，快速推进餐饮场所“瓶改电”集中改造工作，从源头消除瓶装燃气安全风险隐患，推动园（镇）餐饮行业向安全绿色、低碳环保方向发展。

  园经济服务局局长黄建浩要求各办事处（镇区综合服务办）、村（社区）、有关部门要凝聚共识、强化责任、统筹推进，在思想认识上再提高、在动员发动上再发力、在措施落实上再细化，系统推进园（镇）餐饮场所“瓶改电”工作，以示范项目建设为突破口，加快复制推广，提升示范效应。

  会上，副镇长王振对园（镇）餐饮场所“瓶改管、瓶改电”工作进行强调部署；镇经济服务中心主任陈银洲通报了园（镇）餐饮场所“瓶改电”工作进展情况；各办事处（镇区综合服务办）、相关村（社区）围绕怎么样才能做好辖区餐饮商户“瓶改电”工作进行交流发言。

  大部分餐饮商户目前使用的是瓶装液化气，煤气罐需要定期保养和维护，同时还需要在店内储存备用量，存在安全风险隐患。相对而言，电灶更节能高效、安全绿色、低碳环保。

  据测算，电炊具的效率可达90%以上，远高于传统燃气灶55%左右的热效率，在大幅度的提升出餐效率的基础上能节约燃料费53%左右。

  据已使用全电厨房的厨师表示，电炊具的火力和煤气相比绝大多数都是一样的，炒菜的口感也基本和使用煤气一致。以前炒菜靠观察火势，凭经验掌握火候，现在通过设定温度，实现精准控温，只要学会对电炊具温度的把控，是可以炒出“锅气”的。

  户内“瓶改电”改造建设费用由餐饮商户承担，根据自行购置电热炊具的电功率数，按300元每千瓦的标准补贴，补贴上限为10000元（不超过灶具购买开票金额）。

  2023年2月1日至10月31日期间完成改造的原使用瓶装液化气餐饮商户（以改造验收日期为准）。

  如果餐饮商户有改造的需求，但对电灶不知道怎么来选型、不知多大的功率能够完全满足需求，能联系所在村（社区），供电部门、户内改造实施工程单位、电灶厂家可提供上门服务。

  各餐饮商户须找有资质的户内改造单位施工，并注意留存改造合同、验收报告（加盖户内改造单位公章），灶具合格证、发票等申报必需材料。