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餐饮门店宣传方案怎么做
实体门店生意越来越难做了,销售业绩的远远赶不上店租、人工、水电等各项成本的上涨的速度。很多门店老板一年算下来所剩无几,辛苦一年,全给房东、店员、水电费打工了,一把辛酸泪!各种渠道兴起对客源的争抢,老顾客流失率很严重,更让门店的生意雪上加霜。于是乎,门店老板抑郁了!迷茫了!怎么办?路在何方?
做好门店宣传势在必行。“凡事预则立,不预则废。”端午即将来临,餐厅不可错过的节日营销,餐厅预先做好有效的营销策划,短短三天让你的餐厅盈利翻倍。
餐饮店想做好端午节的营销活动策划,必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营业销售目的,一般目的有以下几种情况:
节假日促销讲究的是有明确的目的性,有目的性,用最好的手段,最小的成本获得最大的效果。所以,节假日促销并不是要追求一种热闹的假象,而是通过促销在潜在消费者中形成影响,从而提升营业额。促销不仅针对的是消费的人,更应该是门店的产品。如果门店推出新的产品,最好在节假日通过促销进行带动,一般会用的方法是,通过成熟的产品来带动新产品的销售,同时配送一定的礼品或赠品。
通过营销活动来增加门店的营业额或销售额。提高市场占有率,获得更多的利润。
餐饮店社会形象的培育是品牌建设的重要工作,在进入品牌竞争的今天,餐饮店通过有计划地开展宣传店面形象的促销活动,能轻松的获得长远的销售利润和市场地位。
我们能够准确的通过真实的情况确定有效的营销主题,就好比是整个营销活动的脸面,一个好的活动主题更能吸引人,应该做到:
4.成为整个营销活动的灵魂,所有宣传都以活动主题为核心,营造出热烈的促销活动气氛;
制定一个优秀的活动方案是必要的,但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。随网络媒体的持续不断的发展,微博、微信以及各大网络站点平台都慢慢的变成为宣传的渠道,做节假日的营销活动,自然少不了借助这一些平台来实现。
微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台,具有快速、高效的传播能力,而且受众范围广泛,是餐饮店在进行活动宣传推广过程中,不可忽视的一部分。可以将活动文案或海报发布出来,进行大量转发,注意热点话题、关键词的添加,来增加粉丝关注度。
除了线上推广宣传外,也不可以忽视线下的传统方式。在活动开始前一到两周左右,在店门口张贴节日的活动海报,在店内醒目位置摆放活动宣传页、易拉宝等,供来店用餐的顾客浏览,服务员还可以对顾客进行活动的简单介绍,增加客户的兴趣。