3月29日,以“鱼你在一起,全球好生意”为主题的鱼你在一起甘肃门店突破100家发布会在甘肃兰州维也纳国际酒店圆满举办。鱼你在一起华西分公司总经理赵凤连、华与华资深策略总监孙大发、鱼你在一起华西分公司营运团队及华西区域优秀加盟商代表出席现场,共同见证鱼你在一起甘肃区域突破百店的里程碑时刻,共话鱼你华西市场新发展。

  随着鱼你在一起西安未央金域华府店的盛大开业,正式宣告鱼你在一起甘肃区域突破百店大关,华西区域总门店数已超450家,区域发展再获夯实。

  会上,鱼你在一起华西分公司总经理赵凤连发表致辞,充分肯定了鱼你在一起华西团队及加盟商伙伴的奋斗成果,2023年机会区域及潜力区域增量均有突破,门店数量、运营质量皆有卓著成果,实现了鱼你在一起甘肃区域门店数突破100家的好成绩。

  百店聚势能,奋进新陇原。赵总表示,甘肃区域突破百店,是对鱼你在一起华西发展的策略的成功验证,接下来将立足帮助现有门店高水平发展的实际,进一步加速华西区域连锁纵深化渗透,通过加强私域运营、构建数据中台、设置甘肃前置仓等举措,多维度赋能加盟商降成本、增营收、开多店、开好店,加速导入鱼你合伙制,持续夯实华西区域高水平质量的发展,协同全球鱼你伙伴共同发力“千城万店”战略。

  伴随行业内卷形势加剧,餐饮市场“马太效应”愈发显著,提升单店效益实现高水平质量的发展,成为行业的共同目标,这要求餐饮品牌充分的发挥“正规军”的引领作用。会上,鱼你在一起市场营销中心总经理指出,提前锁定消费是门店持续增长的法宝,针对拉动复购、私域转化、门店引流等问题提出了门店营销生态的构建方法,通过搭建消费者精细化运营基础框架与私域智能营销系统,打通自营与第三方、线上与线下覆盖全场景、全渠道的券中心能力,拓宽消费者触达路径,推动用户增长、留存、复购的持续转化能力,形成“留下钱、留下人”的消费生态和“上天入地、无孔不入”的用户生态,为门店带来长期稳定的营销增长赋能。

  华与华资深策略总监孙大发提出用超级符号的方法打造超级盈利门店,充分融入流量转化原理,通过门面设计、优化动线、设置“拦路虎”、IP巡游等方式,为鱼你在一起量身定制一套门店元媒体系统,助力鱼你门店提升转化率与单店盈利能力。

  会上,鱼你在一起甘肃省优秀加盟商代表封向阳分享了自己的门店业绩与经营心得,该店位于甘肃庆城县中心地带,截至3月中旬店日均同比增长10.75%,外卖日均增长12.03%,会员储值增长12.3%。在发言中,封向阳分享道,外卖增量与会员储值复购是提升门店营收最有效的两大“抓手”,并对鱼你在一起团队的运营支持表达感谢:“不会就照做,执行不会错!感谢公司调动各方资源、人力,从门店选址、筹备到运营等各方面,长期以来给我们的支持和帮助!”

  发布会还邀请了多位鱼你在一起优秀加盟商伙伴分享经营心得,现场解读美团点评、抖音等线上平台的运营秘笈和流量密码,为加盟商伙伴们做好同城营销、搭建门店互联网引流矩阵、提升门店营收带来了新的思路和方法论。

  历经7年发展,鱼你在一起全球门店总数突破2300家,遍布全球360座城市,成为全世界酸菜鱼门店数量第一的品牌。为进一步夯实区域深耕,冲刺“千城万店”战略目标,此前,鱼你在一起联手上海华与华,基于“成为全世界中式快餐万店榜首”的品牌愿景,打造了适合全球化传播的鱼你在一起品牌超级符号,以及帮助门店提升营收的精益门店策略,目前已落地应用于全球各地门店,在连锁发展及终端营收增长上取得了很明显的成效。据窄门餐眼多个方面数据显示,截至2024年3月初,鱼你在一起甘肃省区域内在营门店总数已超过肯德基。

  值得注意的是,根据国务院《甘肃省国土空间规划(2021-2035年)》提出的“1核3带”战略部署,预示着定西市和天水市将在甘肃省乃至西北地区的发展中扮演更重要的角色,核心经济圈及周边下沉市场仍有广阔的开发前景。根据该规划,鱼你在一起已提炼出相应的门店选址策略,并面向加盟商推出了优质点位奖励政策。目前,鱼你在一起甘肃地区门店布局已实现河西走廊区域全覆盖,核心经济圈点位优势取得领先。

  汲取一线经验,持续赋能门店,以每一家高营收、高质量门店稳扎稳打,不断夯实区域发展。相信在众多优秀的鱼你加盟商伙伴们的携手共创之下,鱼你在一起将达成慢慢的变多的区域百店里程碑,以“飞鱼”速度迈向“千城万店”,让鱼你在一起在世界各地落地生花。