2017年，餐饮食物安全科紧紧围绕习关于食物安全“四个最严”的作业 政策展开作业，紧扣市局“扫雷举动”保证我市食物安全。

　　3、在市区探究校园午托组织监管新模式，即：答应暂停、主体挂号、强化训练、严厉规范、规范办理、软件从严、硬件从实。

　　4、在全市展开食物安全演示校园创立作业。10月份前在全市范围内创立2所省级演示校园，在各县市区创立1-2所市级演示校园、3-4所县级演示校园。

　　二、进一步规范行政答应作业。严厉执行新的“餐饮食物答应现场检验规范”推进全市餐饮企业办理上的水准上台阶。

　　三、加大监察力度，持续做好明厨亮灶工程。在10月份前保证大型餐饮企业、三星以上宾馆、校园及幼儿园有必要达50%以上，在校园推进阴凉库建造。

　　七、推进餐饮协会的建造。帮忙餐饮协会做好换届作业，帮忙做好餐饮从业人员训练，全方面提高餐饮企业办理人员的水平，探究晚上量化分级、诚信系统建造等作业。

　　八、做好餐饮食物抽检作业。全面完成36批次抽检作业，要点做好校园餐饮食物安全抽检作业。