营养早点

  我认为这话说到点上了，必定会引起很多人骂。但我当教师这么多年，看着家长把辛苦赚的钱交到校园，装到某个人的口袋里，觉得不说出来会伤了自己，更伤了千千万万的学生家长。

  一位邓姓校园食堂承揽人，从前承揽过两个中学食堂，三个小学食堂。在食堂运营上形成了自己的产业链。自办养猪场，供给猪肉。自己建造温室大棚，供给蔬菜。自己开门市，供给调料。食堂剩菜剩饭反供猪场，猪场粪便反供温室大棚。自己的兄弟、姐妹、亲亲故故悉数去参加了。自伙房被校园强制回收后，这个邓姓食堂承揽人则使用食堂承揽赢利扩展养猪场到月销肉猪上千头。办起千人以上的幼儿园两所，能包容上千人的托老院两处。

  一位李姓从前的食堂承揽人是我的朋友。我问到他这样的一个问题的时分，他先是奥秘一笑，然后和我仔细的聊了进来。

  他说主食就以馒头为例，一斤面粉能蒸出8个馒头，一个学生一天按能吃9个馒头核算，能卖出4.5元，而本钱是2.5元左右。各种蔬菜夏天每天2元用不了，冬天3元满意。肉就用鸡、鸭的边角料，多放猪油，学生吃得特别香。再便是调料钱和人工钱了。一月交360元。留意是按月，不是按天。一月才20天上学时刻。一天学生膳食的本钱也就在7元左右，就吃的很好了，家长反映也十分好了。这么算下来，一月本钱钱也便是140元。净赚220元。以一个校园2000人核算，一月净赚赢利440000元。一学期按3个半月算，净赢利是110万元。

  当然这并不是净赢利，还有承揽费呢。当然这个并不多，一学期也就50000元满意，另一个大头的开支便是给校长的提成，有200000也满意了。剩余的便是自己的了，多少？85万。

  是的，2000人的校园，食堂承揽一学期的赢利是85万，一学年便是170万。

  我又问到一位万姓的从前食堂承揽人。他是这样与我说的：承揽校园食堂确实是一本万利。但能否承揽得到才是要害。

  首要，你内部得有人，这个人不是一般的人，得是县里的要害人物。有这样的人为你说话，你才会有时机进入候选的规模。其次还得用钱光滑，哪个部分不表明，都不会顺畅。第三，你得遇见见好就收的校长。假如遇见食欲大的，一点半点喂不饱，他也不会为你说话。

  还听说过一件这样的事儿。一位校长刚就任，榜首件事便是与食党承揽人说话，表明谈不拢就把食堂回收校园自主运营。作业公然就没有谈拢，由于这位校长底子就不是冲着谈拢去的。他的最大的意图是回收。那回收有啥优点呢？当然是有钱花呀！

  听说有一位小校园长为了敷衍上级的查看，做食堂的假帐，每一个学生一天居然吃到五斤米，三斤肉。这件事也成为其时教育界的笑谈。

  校园食堂回收了，经过做假帐的赢利就可认为校长分配和使用了。比方款待上级领导、与相关单位联谊、年节的去看望上级领导乃至收入自己囊中。我有一位在教育局作业的亲属，每年春节前，家里人不断头，他们都是下面各校园的校长来看望领导的。有人置疑，那不是有出纳和管帐吗？他们不论吗？

  答案是必定的，他们必定管，不同的是，他们都是帮校长做假帐的。他们凭什么毫不勉强帮校长，也有优点吗？有，当然不是把钱分给你。而是给评个优异呀、优异教师呀，乃至布施给个主任当等等。这些，他们就现已很满意了。

  总归，校园内最大的一块肥肉是食堂，由于其少投入多赢利而被人人紧盯，得食堂者得全国成为一致，引得各路财神在此斗法。你可能会对立我的观念，由于你不明白。但是，我懂。我懂，说出来是为了让我们都懂。