什么是“第五食堂”？“第五食堂就是在家庭、单位、、街市酒楼之外，为社区居民开设的第五个就餐空间。”昨日，记者走进万科四季花城社区开业不久的“第五食堂”，食堂负责人、深圳市第五食堂餐饮有限公司负责人蒙珂如此向记者解说。
什么是“第五食堂”？“第五食堂就是在家庭、单位、、街市酒楼之外，为社区居民开设的第五个就餐空间。”昨日，记者走进四季花城小区网论坛)社区开业不久的“第五食堂”，食堂负责人、深圳市第五食堂餐饮有限公司负责人蒙珂如此向记者解说。据悉，这家上一年12月25日才开业的社区食堂广受社区居民欢迎，现在，日客流量已超千人。
据了解，万科在已有近300个楼盘，为了给每个社区供给更多的配套服务，万科物业组建了深圳市第五食堂餐饮有限公司。在此之前，万科物业曾在北京、上海、杭州、广州等近十处物业试水社区食堂，其间在杭州良渚文明村开设的社区食堂适当成功。所以，万科物业在此基础上进行整合，逐步探索出一整套标准化、可仿制的运营形式，拟在万科社区广泛推行。上一年6月，第五食堂先在城小区网论坛)开业；12月25日，第二家在四季花城开业。第五食堂秉承“微利运营、服务社区”的理念，一倒闭就广受欢迎。现在，万科城的第五食堂日客流量到达700多人，而作为万科在深圳的社区，四季花城的日客流量超越千人。
