在阅读本文之前,真诚地请您点击“关注”,这不仅方便讨论和分享,还给您不一样的参与感。感谢您的支持。
一村一食堂计划并不是什么新鲜事。它于上世纪提出,但以失败告终。因此,大多数人认为,推出这一计划其实就是一个历史性的挫折,不会成功。
一村一食堂计划的支持者认为,该计划实施后,农民在食品上的支出将会减少。一顿饭只要3-5元。
与此同时,农民每次购买蔬菜、大米、面粉和做饭用的油也要面临物价上涨的情况,花费不菲。如果他每顿饭都在公共餐厅吃饭,能省点钱,那就太好了。
坦白说,一村一食堂的计划根本行不通。说这是历史性的挫折有些夸张,但实际上只是纸上谈兵。
上世纪的一村一食堂计划最终失败了,因为它是集体经济,导致了不公平的局面。
就是大家一起干活,一起吃饭,但是吃饭的时候,大家都抢着吃,但很多人却偷懒干活,引起不满,最终生意无法继续下去。
这次的一村一食堂计划不可能会出现这种情况,因为现在中国已确定进入市场经济,多劳多得。
按照计划,每顿饭只要3-5元。但是,食堂想要经营,就一定要保证经营过程中不亏钱,哪怕不盈利。不过每餐3-5元。这怎会是?如果不亏钱怎么办?
要知道吃饭的时候都要从外面买食材,但是粮食、蔬菜、水果的价格随时波动,且价格每年都有上涨、越来越贵的趋势。
例如,20年前,一个鸡蛋的平均价格只有10美分,但现在一个鸡蛋的平均价格可能是30-50美分。
虽然食堂直接从农村采购食材,解决了成本问题,但人们的胃口各不相同。如何保证每个人平均每顿饭吃3-5元,让食堂不亏本?
考虑到食堂的消毒卫生以及厨师的工资,成本可就更高了,所以每顿饭3-5元的情况根本是遥不可及的。
我们来谈谈谁经营此公司。如果由农民主导,势必会导致农民的一部分无法从事农业生产,或没办法节省农业生产的时间,这样的话一村一食堂的目标就达不到。
一村一食堂的目标是为了节约农民的时间,留下太多的时间用于农业生产,而较少的劳动力。
那么每个人平均花更多的时间在农业生产和劳动上。怎么样才可以达到最初的目标呢?
此外,当外部公司从事这项活动时,他们必考虑盈利能力。目前,保证食堂伙食仅3元、5元的计划很难落实。
“一村一食堂”计划旨在让农民节约时机,多做农业生产。事实上,今天的农业生产与过去的农业生产并不相似。如今,无人机和其他机械化设备慢慢的变多地应用于农业生产。 。
大片平地可机械耕作、施肥。这部分凹凸不平的土地可以喷洒农药、无人机播种,大幅度减少了农民的工作时间。
而且,农民一年到头都不忙。最繁忙的季节是春季和秋季。冬天他无事可做。不需要找人帮他们做饭。
如今,我国老龄化社会日趋严重,农村老年人口比例比较高。许多老人的子女在城市上学和工作,很少返回农村。
他们自己做饭有困难,可以在一些老年人比例特别高的农村地区建立公益性食堂。
一些爱心企业或社会志愿者或农村年富力强的青壮年维持着食堂的运营,农村的老人都在这里吃饭。
总而言之,一村一食堂计划如果针对全体农民人可能行不通,但如果只针对一小部分老年人,则能够尝试。