4、谋划：菜色提早一天发布于窗口，以便职工明晰，如因时节要素或其她客观要素，偶然变化需向贵公司申报，每天菜谱谋划到达率90%。
5、食堂卫生：每日桌椅、地上例行清洁，每周一次大扫除，完全清洁卫生死角、下水道，消除四害。
B.炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池运用后及时清洗收拾，完全清洗，坚持洁净整齐。
2、由我公司担任只对外招聘食堂工作人员及办理人员，对其进行有关训练、寻常办理查核（有关准则附后，表1）。
3、按照公司当时就餐人数约800人左右，主厨5人，谋划装备厨师4人、面案主管2人、面案厨师4人、杂工3人、洗碗工3人、厨房主管1人。这些人员为劳务工，由贵企业来供给就餐及住宿问题。
4、当时职工待遇具体分配由我企业决议：大厨薪酬6000元/月/人、厨师2500元/月/人、主管5000元/月/人，面案主管5000元/月/人，面案厨师2500元/月/人，杂工2200元/月/人，洗碗工2200元/月/人，合计薪酬78200元，办理费=78200×10%=7820元，总计86020元；此费用不含税费、水、电费；薪酬起浮应对比物价起浮或厂内职工薪酬起浮份额洽谈调理。
（1）办理评定：每月一次高层办理者评定会议，对办理系统地合用性和有效性进行评定。
F.餐前餐具要会集摆放，坚持清洁，用白布盖好，不能直接放置在台面，避免蝇叮。
（2）稽察系统：每月二次全面客服稽核，反省程序履行情况及与否有改善需求。
3、我公司可向公司许诺，我们要做就一定要做好，要是贵公司有超越60%职工对我方饭菜有贰言，贵公司有权投诉我公司，我公司将及时做出整治谋划，交由贵公司批阅。
1、贵企业来供给厨房、餐厅、厨具设备；免费供给水、电、燃料费用（我方办理必要节省不得浪费根绝显现长流水，长明灯等浪费现象）；向我公司供给食堂职工薪酬及办理费。食堂用品及设备由两边清点后签字承认，尔后公司职工增加所增加用品及设备。由我公司提出申请，经贵公司同意后并担任增加，运营期间如有人为损坏，由我公司照价补偿，自然损耗在外。
质料收购：质料收购在公司指定地址进行收购，对食物数量和质量进行严格把关，饭堂所用蔬菜、肉类及油类，须经关于卫生部门监认。
A、原材料先进先出辨认：先进质料用赤色点贴纸在外包装上加以辨认，便于先行运用。
公司运营观：互利为本、效益为魂，永久不断息开拓市场、引导顾客，想客户所想、急客户所急，用我们诚心赢得客户满足。
1、由我方派遣专业厨房工作人员及办理人员至贵公司做专业厨房办理，为贵公司供给色香美膳食服务。
5、新招聘职工和在职职工每年体检费由公司报销，为了食堂职工形象有一致着装，公司应为每个职工发配工作服。
6、食堂一切物料收购由贵公司担任，而且对所收购一切物料质量和安全担任。所收购物料要两边洽谈同意方可。
