针对全省校园和托幼组织食堂的食物安全问题，省食药监局和省教育厅日前联合下发《辽宁省校园食堂办理标准化建造工程工作计划》。这是记者4月10日从省食药监局获悉的音讯。
计划要求，要加强对校园食堂承揽运营活动的办理，中小学对外承揽食堂，合同期满后，当即回收，由校园自主运营。正在承揽运营的食堂，要求承揽者与校园食堂签定食物安全承诺书，并把确保食物安全作为承揽合同的重要内容，催促承揽人执行各项办理制度。乡村责任教育阶段校园食堂一般应由校园自主运营，统一办理，不得对外承揽。食物药监办理部门要将承揽运营的校园食堂作为监督要点，加大监督频次。
从现在起，我省食物药监办理部门将全面核对整理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向校园供餐的团体用餐配送单位的运营主体资格，严厉主体准入。运营环境和运营条件不符合食物运营条件标准和有关要求的申请人，一概不得予以答应。在颁布食物运营答应证后，加强食物运营条件坚持状况的监督查看；对无证校园食堂及不能继续坚持运营条件的食物运营者，要依法及时进行查办、整理或标准。
作为日常监管行动，本年，我省有关部门将催促一切的校园(含托幼组织)食堂、向校园供餐的团体用餐配送单位在春、秋季开餐前对一切的食物和食物添加剂进行核对，并选用适合的方式方法对一切的东西、用具、容器、餐具等做全面、彻底地清洗消毒。
一起，食物药品监管部门集中力量在学生开学前一周至开学后半个月之内，对行政区域内的一切校园(含托幼组织)食堂、向校园供餐的团体用餐配送单位做全面危险排查，对排查出的食物安全危险危险要催促校园和团体用餐配送单位当即整改，对整改成果要及时进行复查。对拒不整改或情节严峻的要及时通报教育行政部门,教育行政部门要根据严峻程度施行全省通报，主张对相关责任人进行追责。
