近来，威海经开区商场监督办理局联合区教体服务中心展开“阳光通明公开入威”政府敞开日活动，约请20名学生家长代表、6家学校食堂承揽经营企业担任人一起走进辖区海南路小学食堂，亲自体会“学校食物安全你我同查”活动。
活动中，学校食堂办理人员扼要介绍食堂办理基本状况后，带领学生家长代表和承揽企业担任人边走边看，详细解说食堂文明规划、功用布局、设备装备、质料收购等相关联的内容，凭借“明厨亮灶”体系直观展现了食物加工制造全流程以及食材贮存间、切配间、烹饪间等专间设置状况，让家长代表实在了解学校食堂食物安全现状、用餐环境。
参观后，海南路小学经过品味菜品、座谈沟通、发放查询问卷等方式，搜集家长代表对学校食堂办理的定见主张。家长代表们踊跃发言，对食堂办理和配餐质量给予高度肯定，一起也提出了名贵的定见主张，学校领导和食堂办理人员仔细倾听，做好记载。
活动还同步举行了全区中小学校食堂承揽经营企业约谈会。威海经开区商场监督办理局相关担任人在会上通报了近期学校食堂查看状况，反应了有关问题并提出详细整改要求，着重要时间绷紧学校食物安全弦，严厉执行学校食堂食物安全办理制度，把好主体职责关、人员办理关、质料收购关、进程操控关、环境整改管理关，谨防产生学校食物安全危险。
本次政府敞开日活动，不只为政府、学校、餐企、家长多方架起了沟通沟通的桥梁，也让学校食物安全“零距离”“看得见”，一起催促学校食堂承揽经营企业对标对表、比学赶超，一直在优化学校食堂办理方式，继续提高学校食堂服务质量和服务水平。(通讯员暴蕾)
