严控食品安全关键环节13年餐饮管理企业
助力传统食堂转型升级,提供智慧食堂承包服务
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更新时间  2023-12-01 来源:菜品展示
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      杭州地铁5号线标认真贯彻股份公司和集团公司关于开展“安全生产百日竞赛”活动的通知精神,精心部署实施,实现了“安全生产百日竞赛”的全部目标,使“百日竞赛”活动圆满收官。

      一是突出“三个针对”。针对“大干120天,献礼十九大”活动,把安全生产上升到为十九大保驾护航的高度,大造竞赛的宣传声势;针对员工的知识结构,进行安全生产知识培训和职业病预防教育;针对施工现场的真实的情况,开展消防演练和对重点部位、重点环节、重点时段的随时检查。二是突出“三个明确”。明确岗位,实行安全生产目标管理和安全生产考核奖励惩罚机制;明确工作重点,全部工作有计划、有重点、有检查、有记录;明确“六勤”要求,促使安全管理责任人做到“脑勤、眼勤、耳勤、口勤、手勤、腿勤”。三是突出“三个严格”。严格按照安全管理制度操作,杜绝人的因素发生的事故;严格安全管理,强化宣传教育,体现“安全发展、以人为本”的内涵;严格检查内容,采取定期与不定期的检查、督查活动,发现隐患,立即整改。

      12月17日下午,无锡地铁4号线标举行联合消防演练,项目管理人员、协作队伍共20余人参加了此次演练。

      演练模拟项目民工驻地二楼发生火灾,管理人员发现险情后及时向项目消防演练小组汇报情况,消防演练救援小组立即组织人员,火速赶往火灾现场实施人员疏散和救援工作,及时清点人员,确认无人被困。同时模拟在疏散过程中发生有人绊倒受伤情况,及时将伤者用担架抬出火灾现场,根据初步诊断的伤势判断要不要拨打“120”急救电话,同时进行临时急救处理工作。最后一同学习干粉灭火器的使用方法,并进行了现场演示。

      此次消防演练增强了无锡4号线标项目职民工的消防安全意识,检验了项目应对火灾的解决能力,进一步提升项目在火场的组织、协调和指挥能力。

      “你的衣服合身不,大了还是小了?”苏州3号线标项目员工聚在一起热烈地讨论着,走近一看便知这是项目部为全体员工送温暖的活动现场,员工拿到衣服后迫不及待地试穿起来。

      连日来,苏州气温持续走低,寒冷的天气给一线的施工生产造成了极大的影响,也给项目职工的工作和生活带来了许多不便。苏州轨道交通3号线标为保障项目一线员工的身体健康,为项目员工集中购置了防寒的冲锋衣并及时发放到员工手中,让他们真实感受到工地如家的温暖,有爱这个冬天不会冷。

      此次慰问活动激励广大员工在新年即将来临之际坚守岗位,默默奉献,为项目施工生产稳步推进贡献力量。

      苏州地铁3号线年起,将食堂承包给职工个人自主经营、自负盈亏,食堂更干净了,饭菜更可口了,职工就餐也可以自主“点菜”了,职工食堂真的变成了“职工的食堂”。

      该项目充分的发挥项目职工在食堂管理中的自主权,借鉴社会上“大食堂”的管理模式,把职工食堂承包给项目职工自主经营,项目员工刷卡就餐,让员工有吃什么、吃多少的自主选择权。另据介绍,项目严格按照伙食费标准,每月定期将伙食费打入员工的饭卡里,每顿饭吃什么,让员工自己选。如果食堂饭菜不好,员工都不去吃,食堂就没收入,这种市场化运作的模式会倒逼食堂不断的提高管理、优化菜品搭配,合理定价。

      从职工食堂到“职工的食堂”,一字之差,体现的是项目以人为本、服务职工的理念。在项目部和承包职工的共同努力下,该项目职工食堂吸引了慢慢的变多的“粉丝”,除了项目自己职工外,不少民工也把这里当作改善伙食的地方,每到饭点窗口前都会排起长长的队伍。