特色风味

  为进一步规范建筑施工工地食品安全管理，推进建筑施工工地深化“甬有食安，你我同行”和“以安为先”的食品安全理念，切实保障工人身体健康，市住建局开展系列工作，加强建筑施工工地食品安全管理。

  根据《2022年宁波市食品药品安全工作要点》，市住建局结合建筑工地实际，下发《关于逐步加强建设工地食品安全和就餐管理的通知》，要求建筑施工公司建立完整工地食堂安全管理制度，强化日常管理，加大食品安全宣传力度，提高工人食品安全意识。

  按照今年宁波市食品安全宣传周活动内容，组织工地食堂食品安全专项整治，督促企业明确工地项目负责人、食品安全管理员和食堂厨师、采购员、操作员、服务员等有关人员责任，严格落实工地食堂食品安全管理制度，严禁采购“三无”产品或“黑作坊”制作的食材，确保工地食品安全。

  通过民工学校、张贴条幅、制作宣传短片等方式加大食品安全宣讲力度，引导零星外出工人到正规餐饮服务点就餐。6月27日下午，市住建局联合市场监督管理局召开建筑施工工地食品安全专题宣贯会，详解了《餐饮服务通用卫生规范和常见食源性疾病防控对策》，共培训387家企业（工程建设项目部）共计3000余人，工地共张贴各类食品安全宣传条幅1000多。

  下一步，市住建局将加强与市场监督管理部门沟通协作，适时开展建筑施工工地食品安全联合检查，持续增强建筑施工工地食品安全意识，提升安全管理上的水准，保障工人身体健康。