1)乙方担任食堂的运营办理，详细包含食堂人事、菜肴的调配与制造、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方一定要恪守国家和当地有关环境和食物卫生的规范。禁止供给腐烂变质的食物，坚持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方有必要准时供给甲方作业日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、养分调配好。
依据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙两边就甲方食堂承揽事宜一起洽谈，达到如下事宜：
5.承揽期内有必要增加或替换厨房设施，由乙方提出，经甲方赞同后由甲方担任。
2)甲方对乙方进菜、配菜、养分调配、服务水平及卫生状况做监督，并有权要求乙方及时整改。
8、职工饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供给_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;
9、若发现供给的膳食(每天每餐与本合约不符合时)，甲方有权提出改进要求，呈现一些显着的反常问题多次仍不改进，甲方有权在30天内书面通知乙方停止合同;
11、要严格恪守甲方厂规，恪守甲方领导之指示，留意防火、文明运营、情绪诚实，考究公共及个人卫生、上班时间要穿厨房的作业服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有用的健康证上岗;
1、有必要恪守国家规定的卫生办理条例，饭菜卫生要保证，如发现有职工遍及中毒事端，经医院查验是乙方饭菜引起的，悉数职责和费用由乙方担任;
2、保证按两边拟定的膳食规范费用供给膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，准时节替换菜式，每天有鱼或蛋、蔬菜等供给;
3、保证供给新鲜、肉、蔬菜等类，若发现有腐烂变质并经两边证明后，甲方有权扣除当餐悉数膳食费用;
4、保证准时开膳，做到色、香、味齐全，分南边及北方不同口味之菜式供挑选，分配均匀及就餐全过程各种服务，若未准时开膳而影响甲方正常作业(超越30分钟以上)须扣除乙方当餐悉数膳食费用;
7、工人饭堂：早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等，午、晚餐供给_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤，夜宵以粥、粉、面等为主;
为了完善饭堂办理，保证职工的体质，保证办妥饭堂膳食，为广阔职工服务，并清晰甲、乙两边的职责，保证两边利益，特缔结以下合约，甲、乙两边一起恪守。
甲方职工膳食费用由乙方先付，甲方以_________天结算给乙方，最迟不超越_________天付出当月膳食费用给乙方。
五、本合同未尽事宜，甲、乙两边可在往后的作业同洽谈或另订协议，相同具有法律效力。
4)餐后仔细清洗食具并消毒作业，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁收拾。常常整理食堂表里水池、下水道，保证疏通。常常整理灶台及伙食用品尘垢。
