经济日报-我国经济网北京9月24日讯 今天,首届我国餐饮品牌节暨2020我国餐饮品牌力峰会新闻发布会在京举行。为促进我国餐饮品牌化开展,助力我国餐饮行业复苏。会议宣告,“首届我国餐饮品牌节暨2020我国餐饮品牌力峰会”将于12月在广州发动。
“餐饮行业曩昔彻底依托规划和价格进行商场之间的竞赛等方法已不再见效,唯有为品牌赋予产品文明内在,使其更有价值感,才干完结产品实质的腾跃。” 国际中餐业联合会常务副会长邢颖在到会发布会时表明。
据悉,由国际中餐业联合会、红餐网将联合举行的“首届我国餐饮品牌节暨2020我国餐饮品牌力峰会”将于12月1日在广州发动。“首届中囯餐饮品牌节”将环绕“餐饮新时代·品牌新征途”这个主题打开,首要由四大板块组成,包含“2020我国餐饮品牌力峰会”、“第二届我国餐饮红鹰奖盛典”、“‘红动我国’美食直播周”,以及“2020我国餐饮工业品牌展”。
活动主办方之一,红餐网创始人陈洪波对经济日报-我国经济网记者表明,兴办“我国餐饮品牌节”,正是期望能够打造一个专归于餐饮人的节日,经过线上线劣等各式各样的方式,为餐饮行业赋能,为餐饮品牌的开展助力。
红餐网联合发起人、红餐品牌研究院履行院长樊宁表明,跟着大数据技能的开展以及应对疫情应战的常态化,餐饮品牌力正在从一个相对虚化的概念,逐步变得更能够直观感知,而且对餐企运营起到马到成功的加持效果。
一起,餐饮品牌力竞赛的赛场越来越线上化,包含经过直播、社群运营等手法打开线上流量的抢夺,经过外卖、电商等途径将营收重心向线上歪斜,以及使用交际软件、短视频等营销东西完结体会场景的线上化;另一个较为重要的趋势是,跟着品类不断细分,各种赛道将会涌现出渐渐的变多的“单项冠军”,一起各首要品类的开展途径也将呈现分解,不同品类间甚至会呈现“平行世界”般的开展差异。
值得注意的是,作为本次品牌节要点活动之一,“第二届我国餐饮红鹰奖”将连续“线上投票+专家评定”双途径归纳评选系统。共建立“2020年度我国餐饮品牌力百强”、“2020年度我国出色餐饮品牌TOP100”、 “2020年度最具出资价值餐饮品牌TOP50”和“2020年度我国餐饮风云人物”四大奖项。
樊宁表明,“第二届我国餐饮红鹰奖”将持续致力于发掘我国最有价值的餐饮品牌,鼓舞优异的我国餐饮人,为优异餐饮品牌赋能,协助其收成更多的工业资源。一起,奖项还将凭借媒体传达的力气,将影响力向C端浸透,协助顾客做出更有功率的消费决议计划,进而为餐饮业发声,召唤全社会重视餐饮业健康有序开展。
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