近日，河南许昌胖东来美食城被曝光“员工尝面后未清洗筷子在锅里搅拌”一事。

  2月16日，河南许昌胖东来美食城工作人员回应称，2月14日中午顾客多，员工在前台做员工餐，但这是不允许的，目前已闭店整改。

  16日，胖东来餐饮有限公司发布情况说明，关于“美食城员工制作员工餐未按标准试吃”：对当事员工解除劳动合同。

  2024年2月15日，顾客通过抖音发布“时代广场美食城小火锅员工在营业期间试吃面条”的视频内容，经调查落实，现将详细情况公示如下：

  经落实，该视频中试吃员工当时在火锅环岛操作台内制作当天员工餐炸酱面，经查看监控及与当事员工做核实，员工在制作时，从煮面桶中捞出面条入口尝过后，未更换筷子便接着使用在锅中搅面，未按照试吃标准做试吃，此行为属于严重食品加工安全事故！

  (1）员工处理结果：通过对事件的调查还原，员工在制作员工餐时未使用一次性餐具将面条盛出进行试吃，未严格按照标准执行，造成食品加工安全事故，依据胖东来《各项管理制度》—餐饮商品管理制度第3条：未按照食品安全要求使用操作工具，存在严重食品安全风险隐患，对当事员工解除劳动合同！

  (2）主管处理结果：部门主管在日常管理中对员工标准执行情况监管不到位，造成此次食品加工安全事故，依据胖东来《各项管理制度》对相关主管降一级三个月！

  此次食品安全事件的出现，反映出管理层及员工食品安全意识差，对食品安全风险监管不到位，针对此次食品安全事故做出以下整改：

  1.完善餐饮部员工餐加工制作标准，细化对餐品的试吃标准，从试吃品类、工具、要求等进行细化，并定期对全员进行培训考核；

  2.管理层加强对食品加工、销售环节的监督和检查，确保符合食品安全标准和法规要求，对出现的食品安全风险隐患问题及时处理；

  3.完善品控管理标准，包含原料采购、食品加工、质量控制等方面，确保食品安全可追溯；

  4.加强管理层及员工食品安全意识和培训，严格执行食品安全操作规程，确保食品制作的步骤中的卫生和安全；

  5.保证原料的质量安全，建立稳定可靠的供应链和合作伙伴关系，对供应商进行严格的筛选和管理；

  6.制定巡查计划，定期对食品安全管理工作进行自查和评估，及时有效地发现和解决问题。

  catalogs:115814;contentid:12338513;publishdate:2024-02-17;author:黄童欣;file:69-3e4b420a-6ec1-4ab3-8f7b-4ade7e02a10c;source:29;from:新闻晨报;timestamp:2024-02-17 14:40:33;

  当日，中核集团漳州核电二期工程“华龙一号”3号机组开工建设，标志着漳州核电二期工程建设序幕全面拉开。

  2月22日，在位于重庆市大足区的施密特电梯有限公司生产车间内，工作人员在生产线上进行焊接作业。春节假期刚过，重庆市大足区的企业纷纷复工复产，开足马力冲刺龙年“开门红”。

  近日，广东深圳街头各色花卉争相开放，人们来到街头感受春季的暖意。近日，广东深圳街头各色花卉争相开放，人们来到街头感受春季的暖意。近日，广东深圳街头各色花卉争相开放，人们来到街头感受春季的暖意。

  当日，云南省昭通市集中输送农村劳动力转移就业欢送仪式在昭阳区举行。2000余名外出务工人员免费乘坐返岗直通大巴车前往福建、广东、江苏等地返岗就业。

  当日，海南环岛旅游公路观光巴士正式开通，为游客游览海南提供了新的选择。

  截至2月16日24时，世界最大清洁能源走廊六座梯级电站累计发电量突破3.5万亿千瓦时，相当于节约标准煤超10亿吨，减排二氧化碳超28亿吨，为我们国家的经济社会绿色发展提供强劲动能。

  这是2月19日在克罗地亚斯普利特拍摄的武切维察道路连接线项目工地。中国路桥公司承建的克罗地亚斯普利特武切维察道路连接线日在斯普利特举行开工仪式。中国路桥公司承建的克罗地亚斯普利特武切维察道路连接线日在斯普利特举行开工仪式。

  近期，韩国爱宝乐园宣布旅韩大熊猫福宝将于四月回中国。近期，韩国爱宝乐园宣布旅韩大熊猫福宝将于四月回中国。近期，韩国爱宝乐园宣布旅韩大熊猫福宝将于四月回中国。近期，韩国爱宝乐园宣布旅韩大熊猫福宝将于四月回中国。

  近日，海南天气晴好，各景点旅客较春节假期密度减小，错峰旅游正当时。近日，海南天气晴好，各景点旅客较春节假期密度减小，错峰旅游正当时。近日，海南天气晴好，各景点旅客较春节假期密度减小，错峰旅游正当时。

  当日是农历正月初十，青海省西宁市举办优秀社火集中巡游活动，超过2000名演员参加巡游表演，为市民群众带来一场节日文化盛宴。当日是农历正月初十，青海省西宁市举办优秀社火集中巡游活动，超过2000名演员参加巡游表演，为市民群众带来一场节日文化盛宴。