严控食品安全关键环节13年餐饮管理企业
助力传统食堂转型升级,提供智慧食堂承包服务
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【溧阳站】11月4-5日《餐饮酒店业连锁运营办理体系

更新时间  2024-03-23 来源:新闻资讯

  跟着商场之间的竞赛的推进,许多餐饮酒店品牌走向了连锁之路。在短时间内,连锁企业规模快速地开展,可是一同也遭受挑战和瓶颈:

  分店的标准化和营运水准良莠不齐,总部没有树立专业的监控体系,导致连而不锁;单店的获利才能跟着分店的扩张,不断下降,呈现亏本,甚至关店;人才的培育速度跟不上企业的运营形式开展;总部与加盟商利益矛盾重重,加盟商违背加盟法令,不服从办理……

  课程设置上环绕“连锁”为中心,主要从连锁开展顶层规划和运营中心两个方面结合实际分析,同我们一同分析连锁运营的各个详细维度,提炼对自己最合适门店的办理机制,然后协助发现运营缺乏,完善运营准则。