个人想要入驻大学食堂,小团认为首要需要仔细考虑的还是先确定学校档口位置,找到比较合适的校园档口位置,再根据档口位子选择一个适合的校园团餐食品;还是说先选择正真适合的校园团餐产品,通过你自己的校园团餐产品来选择自身需要的档口。
当然有一个必须要格外注意的是,特别好的校园食堂档口我们个人是拿不到了,所以在选择档口的时候我们要特别的注意,哪些校园食堂档口适合我们。
那么个人经营一个校园食堂档口需要投入多少钱?一般的学校食堂档口是有一定的公摊费用,比例水电气,学生食堂餐厅的使用和食堂档口的折旧费等。
当然除了这些,我们还需要确定一个,入驻校园食堂需不需要进场费服务费等,若遇到这种需要收取校园食堂档口进场费的建议个人经营者不要考虑。选择一些只需要租金或者扣点的校园食堂档口进行合作。
其次就是按固定费用收取的好处是,不用考虑其抽点的费用,只需要卖够多少份饭能赚多少就可以了。比如,一天卖300份饭,一份放的价格是10M,那么一天可以卖到3000,一个大概就8000-9000之间,如果固定费用是10000,那么第二个月就可以盈利了。那么这里就有一个点需要避免,就是档口的位置不能说要特别的好,也要保证其校园食堂档口的位子要好,保证其一天可以卖到300份饭。这个要考验到自己对校园食堂档口的考察能力了。