近期，北京市通州区商场监督管理局继续展开餐饮食物安全大检查作业，对通州区11家餐饮门店进行了依法查办，查办状况通报如下：
存在未按规则装备、训练、查核食物安全总监、食物安全员等食物安全管理人员的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（三）项的规则。根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（二）项的规则，责令整改、给予正告。
存在未按规则装备、训练、查核食物安全总监、食物安全员等食物安全管理人员的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（三）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（二）项的规则，责令整改、给予正告。
存在进货时未查验许可证和相关证明文件、未树立进货查验记载准则并保存相关凭据的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第五十三条第一款、第二款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规则，责令整改、给予正告。
存在后厨环境脏乱差的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令整改、给予正告。
存在后厨环境脏乱差的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令整改、给予正告。
存在未按规则要求储存、出售食物或许整理库存食物的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第五十四条第一款的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百三十二条的规则，责令整改、给予正告。
存在餐具、饮具和盛放直接进口食物的容器未洗净、消毒的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（五）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规则，责令整改、给予正告。
存在后厨环境脏乱差的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令整改、给予正告，立马中止该企业在订餐渠道的线、北京勇乐敢观商贸中心（招牌称号：山西刀削面）
存在后厨环境脏乱差的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令整改、给予正告。
存在后厨环境脏乱差的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则，根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令整改、给予正告。
11、北京小巧有致餐饮服务有限公司（招牌称号：9999=二师兄小猪盖被排骨焖饼锅（第三档口））
存在未坚持食物经营场所环境整齐的行为，违反了《中华人民共和国食物安全法》第三十三条第一款第（一）项的规则。根据《中华人民共和国食物安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规则，责令整改、给予正告，立马中止该企业在订餐渠道的线上经营活动。
