严控食品安全关键环节13年餐饮管理企业
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258营销宝提醒您:绝对不能随便承包食堂给别人!
更新时间  2023-12-03 来源:营养早点
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      很多工厂、机关单位都有自己的食堂。在食堂就餐,有很多好处,比如物美价廉、经济实惠、方便等。食堂能够说是一种变相的福利,好的食堂互影响就餐者对单位或学校的印象。然而无论是学生食堂,还是单位食堂,面对的都是群体顾客,一般都采取的承包经营方式,但是目前在食堂管理上存在诸多问题,主要体现在以下几个方面:

      第一,食品卫生安全管理问题。食堂一旦食品卫生安全出现问题,尤其是食物中毒问题,将会给单位或学校方导致非常严重的损失,甚至涉及法律问题。所以,对食堂经营者的相关资质一定要严格审核。

      第二,食堂经营者及员工素质问题。大部分食堂经营者不注重自身素质及员工素质的提升,很多食堂的员工几乎不进行什么正规培训,员工的流动率又很大,因此导致服务质量低下,消费者的满意度很低,进一步影响了学校或单位的形象。

      第三,食堂经营者的激励机制问题。食堂经营者往往缺乏足够的改进和创新动力,默守陈规、不思进取,无论是菜品种类、口味、质量还是服务态度,都处于低水平循环状态,难以获得消费者的认同,给单位或学校带来不好的影响。

      食堂牵扯到众多的消费者和员工,体现了所有者对职工或者学生福利的重视。因此,食堂承包不是一件随便的事情,选择一家靠谱的食堂承包商关系到单位或学校群众口碑。258营销宝首席食堂是258集团旗下专门为企业、单位与食堂承包商之间搭建的“互联网+”沟通交易买卖平台,旨在帮企业轻松建设最“靠谱”的食堂。

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      500)this.width=500 align=center hspace=10 vspace=10 rel=nofollow/258营销宝首席食堂根据区域划分业务,在每个区域经过重重筛选,根据从业经验、国家相关机构证书、从业资质、食品安全、服务的品质等多方面精挑细选出唯一一家合作食堂承包商,为您的食堂提供最优质、最可靠、最贴心的用餐服务。所有入驻258首席食堂的承包商,均须通过平台的重重审核,并与平台签署食品安全协议及诚信服务协议,保障食堂的食品安全及服务质量。

      “我们立足消费者的需求,采用以人为本的理念,真正重视职工或学生的福利,利用互联网手段,解决企业或学校对高质量食堂的需求。”258首席食堂负责人龙敏表示。