《告诉》要求，各工程建筑设计企业和施行工程单位，要催促施工总承包单位树立工地食堂。假如施工现场不具备树立工地食堂条件，或许原有工地食堂不能够满意用餐需求，施工总承包单位需求一致联络有送餐资历的送餐单位。假如送餐单位是由分包单位选定的，总承包单位应对送餐单位做资质审查和当地检测查验，保证其必须有送餐资质，而且签有供餐协议。此外，各工程项目施工总承包单位不得收购和答应民工自己购买工地周边无证照活动商贩供给的盒饭等食物。
各工程项目经理是务工人员饮食安全的榜首责任人。总承包单位要与各级分包商签定防备食物中毒责任书，施工现场建立专兼职卫生管理员。对违反规定订货无送餐资质、无卫生许可证单位或个人生产经营的食物的单位，要罢工整理，后果严重的将由有关部门按照法令来追究其刑事责任。RJ181
