陕西省咸阳市商场监督办理局展开学校食堂承包经营企业食物安全 专项排查整治举动
本网讯为构筑学校食物安全“防火墙”，坚决守牢学校食物安全底线月下旬，陕西省咸阳市商场监督办理局在全市范围内安排而且展开学校食堂承包经营企业食物安全专项排查整治举动。
本次专项举动，严厉执行学校、属地、主管部门、监管部门等各方食物安全责任，健全全链条监督办理机制，严厉打击食物安全违法犯罪行为，以强有力的办法保证学校食物安全。要点查看学校食堂承包经营企业的资质证明、食物安全办理准则执行状况；查看学校食堂是否依法装备食物安全总监、食物安全员，是否拟定《食物安全危险管控清单》《食物安全总监责任》《食物安全员守则》，是否依法依规展开“日管控、周排查、月调度”等，是否全面执行《食物安全国家标准餐饮服务通用卫生标准》（GB31654-2021）和《餐饮服务食物安全操作标准》等要求，是否严厉执行索证索票、进货查验、从业人员健康办理、食物留样等准则,是否标准食物收购、储存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节操作,是否推动“互联网+明厨亮灶”等才智办理。
本次专项举动，咸阳市商场监督办理局将强化监督查看，针对专项举动排查中发现的危险危险，及时催促整改，严厉查处违背法律法规行为，推动排查整治举动厚实推动、落地收效。
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