严控食品安全关键环节13年餐饮管理企业
助力传统食堂转型升级,提供智慧食堂承包服务
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更新时间  2024-02-09 来源:菜品展示
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      近年来,黄平县旧州镇冷水河社区“合约食堂”自投入到正常的运用中后,不只满意了移民安顿点大众的办酒席需求,还整治了滥办酒席的陋俗,树立了文明乡风,遭到社区大众的共同好评。

      据悉,为处理易地扶贫搬家安顿点村团体经济单薄、喜事无地筹办、老弱病残吃饭难等问题,2022至2023年,黄平县投入96万元粤黔协作资金,在旧州镇冷水河社区与新州镇横坡社区建立2个“合约食堂”,让搬家大众“搬得出、稳得住、能致富”,构建起运营有方、办理有序、服务完善、调和文明的社区食堂,实在提升了搬家大众取得感、安全感和美好感。

      建食堂,添加团体经济收入。针对冷水河社区与横坡社区两个安顿点无财物运营性收入等问题,将建好的食堂别离确权给两个社区运营办理,社区以“服务社区+乡风文明+微利运营”为准则,对每道菜及每桌酒席的价格做到合理规则,完成搬家大众喜事办得起、办得好。“合约食堂”建成投入到正常的运用中以来,共筹办红喜事46场(次),吸纳社区劳动力就近工作10人,完成社区团体经济收入6.8万元,为大众节省资金26万元。

      定规则,助力社区乡风文明。为处理冷水河社区与横坡社区两个安顿点无地筹办、胡乱筹办婚庆喜事的问题,按社区居民条约,经过居民代表会议团体议定食堂“合约”,办酒席的居民必须按食堂“合约”规则,每场酒席规划不能超越20桌、每桌不超越10人,有用遏止乱办酒席、铺张浪费等陈规陋俗,为社区居民减负,给乡风文明加分,给美好加码,让社区既充满了许多生机又文明有序。

      守初心,让搬家大众“稳得住”。“合约食堂”以“服务社区+乡风文明+微利运营”为准则,经过居民代表会议确认合约食堂菜谱价格,为社区企业职工、留守儿童、孤寡白叟供给价格优、品种齐、滋味美的套餐,便利就餐人员灵敏挑选,处理了社区200余名企业职工、学生、白叟的就餐问题。