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职工食堂承揽招标书版
更新时间  2024-01-03 来源:菜品展示
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      (一)本招标文件的有效期自招标截止日至开标结束,如中标,有效期将延至合同停止日停止。

      (二)我方已具体研讨了招标文件的一切内容,和一切已供给的参考资料以及有关附件并彻底理解,我方抛弃在此方面提出迷糊定见或误解的一切权利。

      (三)我方赞同依照贵方或许提出的要求而供给与招标有关的任何其它数据或信息。

      4、爱护公物。运用锅炉、压面机等械具要严格恪守操作规程,清洗餐具、厨具要仔细详尽。

      5、食堂办理员、值日保安、厨师长要把好收购品质量关和本钱关。禁止腐朽、蜕变食物进入公司;司理要做到物品进出帐目清楚,程序清楚;厨师长要不断钻研业务,多动脑筋,做到饭熟菜香,味美可口,并依据时节及饭菜特色、预备满意的饭菜,一方面使饭菜糟蹋度降低到最小,又不会使饭菜不够吃。

      (2)禁绝用水和湿毛巾擦电源开关箱,插座及电器外壳,禁绝随意移动电器设备、禁绝随意改动电器功用、禁绝乱搭乱拉电线)不能用水冲刷带电源的墙面。

      (4)电动设备不运用时要堵截闸刀电源,必要时要拔掉插头,并将插头挂起,不得放在地下触摸水源。

      1、本招标人的运营项目及规模能满意招标人的要求,并对供给的资料等文件的线、本招标人具有承当招标项意图供给才能。

      根方职工食堂承揽运营服务项意图招标约请,我方作为招标人正式参与贵方组织的职工食堂承揽运营项目,并进行招标。

      1、食堂作业人员按规范程序招聘、选用,准时上、下班,据守作业岗位,恪守办理员组织,遇事要请假。无故迟到、矿工按公司考勤制度施行,病、事假扣除当天薪酬(请假应事先向司理请求)。

      2、建立一心一意为职工服务的思维,考究职业道德。文明服务,情绪和蔼,自动热心,礼貌待人,酷爱本职,认线、养成杰出的作业习气,各种厨具、餐具要固定放臵,运用结束后及时放回原处,各种物品不到处乱放。

      单炒类菜肴,根本保持在素 菜5元, 小荤及砂锅类菜肴8-10元,大荤不超越20元 的价格, 仅收取本钱及人工加工费。

      1、厨师长负责制:厨师长1人,厨师2人,配菜工2人,面食人员2人,服务员4人,洗碗工1人。

      以服务职工为中心,靠优质服务和不断创新饭菜种类把戏赢得诺言。以实惠、卫生、可口为意图,力求到达科学配餐,营养配餐,进步膳食质量的准则。坚持预防为主,确保饮食安全。遵从公司的办理,恪守各项法令、法规和规章制度,按国家《食物卫生法》严格执行操作规程。

      依据贵方职工食堂承揽运营服务项目招标书中,关于“中标人组成的食堂应选用配餐加单锅烧炒形式运营”的要求,经研讨上述招标文件的招标须知及其他有关文件后,我方愿以如下配餐报价向招标方公示单餐单价所对应的配菜规范及供给单炒的项目清单及价格明细。

      面点、小咸菜、稀饭可供给几种以上供职工自选。大荤以猪肉、牛肉、羊肉、鱼、鸡鸭等食材为主。小荤以鸡蛋、猪肉丝、鸡肉丁之类为主。荤素菜均供给三到四种供职工自选,守时进行替换。

      4、本招标人在本项意图招标过程中,确保持有独立、诚信、公平的态度,绝无串标、抬标等现象产生。

      5、本招标人未向招标人及其职工或第三人,付出任何酬金或其它以便促进招标人中标的任何景象产生。

      6、本声明书和各项内容均事实,如经招标人查实,发现有不事实的状况,招标人可视其状况停止本招标人的招标资历。